材料です。キャベツが変色していますが食べれます(^-^)

玉ねぎはみじん切り、新鮮なキャベツをつかう場合はスライサーで千切りにします。

じゃがいもは一口大にカットし、10分ほど水にさらし、600Wレンジで5分間加熱します。

じゃがいもは熱いうちにマッシャーなどでつぶし、マヨネーズを混ぜておきます。

バターで玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら挽き肉を加えて炒めます。

挽き肉の色が変わったら塩こしょうをし、キャベツを加えてさっと炒めます。

キャベツから出た水分はキッチンペーパーで拭き取ります。

火を止めて、行程4のじゃがいもを混ぜ合わせます。バットなどにうつし、少しおいてあら熱をとります。

その間にバッター液をつくります。ボウルに●印の材料を全て入れ、ダマにならないように丁寧に混ぜます。

お好きな形に成型します。ボール形は油の中で転がしやすいのでオススメです(^-^)

バッター液をくぐらせた行程11のたねにパン粉をきれいにつけます。

180度に熱した油で揚げていきます。型崩れ防止のため、ある程度周りが固まるまでは一切さわりません♪ざ！我慢です。

きつね色になったら取り出します。

完成です。
ウスターソース:ケチャップを1:1の割合で煮詰めたソースを合わせました。もちろんお好みのソースでOKです(^-^)

マヨネーズが入っているので冷めても美味しくいただけます♪
キャベツが変色しているなんて全くわかりません笑

自家製トマトソースをかけてみました(^-^)こちらもまた美味❤️
レシピID21748687