米粉でもちもち!プロテイン蒸しパン

うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133

炊飯器で簡単!脂質をおさえて、高タンパク&低カロリーな蒸しパンです!
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い米粉と珈琲バターミルク(パンに塗るスプレッド)を消費したくて適当に作ったら予想外に美味しかったのでご紹介します(^^)/
プロテインや砂糖等の甘味料は無しでもOKです!

米粉でもちもち!プロテイン蒸しパン

炊飯器で簡単!脂質をおさえて、高タンパク&低カロリーな蒸しパンです!
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い米粉と珈琲バターミルク(パンに塗るスプレッド)を消費したくて適当に作ったら予想外に美味しかったのでご紹介します(^^)/
プロテインや砂糖等の甘味料は無しでもOKです!

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材料

9個分 ※5センチ角
  1. 米粉 100g
  2. プロテイン 50g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 1個
  5. 無脂肪ヨーグルト 大さじ2
  6. 低脂肪乳 大さじ2
  7. 適量
  8. 砂糖やジャム 30g程度
  9. バター 5g

作り方

  1. 1

    卵を割りよく溶いたボールにバターと水以外の材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    水の量は写真のタネのゆるさを参考に少しずつ入れる。

  3. 3

    炊飯器にバターを薄く塗る。
    ※電子レンジで溶かしておくと塗りやすいです。

  4. 4

    タネを入れて、通常の炊飯ボタンでOK。

    ※炊飯器の種類によって焼き加減が異なる場合がございます。

コツ・ポイント

・無脂肪ヨーグルトや低脂肪乳を少し加えることでよりしっとりした仕上がりになります!

■1/9個分 概算■
※いちごジャム30gで作成した際
エネルギー:86kcal
P:5.9g
F:1.3g
C:12.5g

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うまみかあちゃん
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目標は海の近くに健康的な朝ごはん屋を開店させること。 モデルやスポーツ選手など合計1万人以上の食事指導・健康カウンセリングを実施。現在は夢の実現に向けて寮母として毎日の食事作りに奮闘中。高タンパク低脂質オタクです!
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