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サーモンとほうれん草のニョッキ
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サーモンとほうれん草のニョッキ-レシピのメイン写真

サーモンとほうれん草のニョッキ

シェフパパ★
シェフパパ★ @cook_40372891

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材料

2人分
  • ニョッキ 1袋
  • ほうれん草 3束
  • サーモン 2切身
  • 牛乳 400程度
  • バター 2かけら
  • コンソメの素 1かけら
  • 小麦粉 大さじ2はい
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお水に塩を入れて2分ほどニョッキを茹でる

  2. 2

    ニョッキを茹でてる間にほうれん草を茹でる

  3. 3

    サーモンはグリルで火を通しておく

  4. 4

    ほうれん草が茹で上がったら、鍋に牛乳を400cc、バター2かけら、コンソメの素1つ、小麦粉大さじ2杯を入れ弱火で煮詰める

  5. 5

    焼けたサーモンの身をほぐす。この時に骨を取り除く

  6. 6

    ソースの中にサーモン、ほうれん草、ニョッキを入れて弱火で煮詰める

    • サーモンとほうれん草のニョッキ作り方6写真
  7. 7

    サーモンの塩気で味がついてるが、足りなければ塩で調整する

  8. 8

    最後にパセリをかけて完成

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シェフパパ★
シェフパパ★ @cook_40372891
2021/04/04 10:23に公開
食べたいものを作る。パパの気まぐれ料理
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このレシピのキーワード

ニョッキ サーモン ほうれん草 バター 牛乳 小麦粉

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