のらぼう菜のホットサラダ

liarra
liarra @cook_40050650

のらぼう菜をレンチンでホットサラダにいかがですか?これは菜の花で作っても美味しいです。菜の花のときは生のままでもOKです
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかった

のらぼう菜のホットサラダ

のらぼう菜をレンチンでホットサラダにいかがですか?これは菜の花で作っても美味しいです。菜の花のときは生のままでもOKです
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材料

  1. のらぼう菜 100g
  2. 調味料
  3. マスタード 小さじ1
  4. ニンニクおろし(チューブ) 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. だし醤油 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    全ての調味料をよくまぜる

  2. 2

    のらぼう菜は洗って3〜4センチに切る。水気をよくきる。

  3. 3

    調味料の中にのらぼう菜を入れてよく混ぜる。私は手袋して混ぜてます

  4. 4

    耐熱容器に入れて1分半チンする

コツ・ポイント

のらぼう菜の水気をよくきることがポイント!よく取らないと水っぽくなって味が薄くなります

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liarra
liarra @cook_40050650
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タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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