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父が愛した牛肉入りソース焼きめし
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父が愛した牛肉入りソース焼きめし-レシピのメイン写真

父が愛した牛肉入りソース焼きめし

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

父から教わったレシピです。娘にレシピを思い出しながら作ったところ、大絶賛でした。レシピを残したくて。
このレシピの生い立ち
父がよく作っていたレシピです。ウスターソースが大好きでポテトサラダにもかけてました。

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父がよく作っていたレシピです。ウスターソースが大好きでポテトサラダにもかけてました。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

父から教わったレシピです。娘にレシピを思い出しながら作ったところ、大絶賛でした。レシピを残したくて。
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父がよく作っていたレシピです。ウスターソースが大好きでポテトサラダにもかけてました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 50g
  2. ご飯 2杯
  3. キャベツ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は、小さく切りキャベツは、短冊切りしておく

    • 父が愛した牛肉入りソース焼きめし作り方1写真
  2. 2

    牛肉を小さく切り、サラダ油を引いたフライパンで炒め塩、コショウをする。

    • 父が愛した牛肉入りソース焼きめし作り方2写真
  3. 3

    ご飯、キャベツを入れ炒める。

    • 父が愛した牛肉入りソース焼きめし作り方3写真
  4. 4

    キャベツの水分がとんだら、全体を混ぜる。

    • 父が愛した牛肉入りソース焼きめし作り方4写真
  5. 5

    ウスターソースをたっぷり入れてさっと炒めて完成です。

    • 父が愛した牛肉入りソース焼きめし作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので、ベタつかないよう、工夫してみました。

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はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
2021/04/04 10:15に公開
2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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