冷蔵庫から、残り野菜を取り出して、並べる。

全部の野菜を細かく切る。

卵を割り、カップで混ぜておく。

熱したフライパンに油を敷いて、卵を箸でかき混ぜながらスクランブルエッグを作り、カップに戻しておく。

生姜とにんにく、豚肉（ハム）、野菜の順にもう一度フライパンに油を入れ、炒める。

のこりご飯とスクランブルエッグ、醤油麹大さじ1と塩昆布を入れ混ぜ炒める。

お気に入りのキムチとベビーリーフを入れ、ベビーリーフに火が通ったら、火を止める。

香り付けにごま油をひと回し振りかけて、出来上がり。