ちくわとキャベツのカレーマヨサラダ

Name: ちくわとキャベツのカレーマヨサラダ
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 3本（長いもの）; キャベツの葉 3枚; きゅうり 1本; 新玉ねぎ 1/8個; マヨネーズ 大さじ4; カレー粉 小さじ2; 酢 大さじ1; サラダ油 小さじ1; 塩・砂糖 各少々

chikappe @chikappe04

カレーの風味と黄色い色が、舌も目も楽しませてれるサラダです♡
このレシピの生い立ち
春休み中の中学2年生になった娘が考えて作ってくれました。

ちくわとキャベツのカレーマヨサラダ

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

ちくわ 3本（長いもの）
キャベツの葉 3枚
きゅうり 1本
新玉ねぎ 1/8個
ドレッシング
マヨネーズ大さじ4
カレー粉小さじ2
酢大さじ1
サラダ油小さじ1
塩・砂糖各少々

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作り方

1

キャベツと玉ねぎは千切りにします。ちくわときゅうりは縦に半分に切ってから、斜めに薄切りにします。
2

ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせたら、刻んだ①を入れてさっと混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

これと言ってありません。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2021/04/04 09:39に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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