ベーコンまでを中火以下で温める。ベーコンが香ばしく焼けたら(アンチョビ)・キノコを入れる。

菜の花・キャベツを加えさっと炒める。調味料で味を調える。ベーコン・アンチョビが辛いので塩は一つまみ程度。