家にあるものですぐにできる簡単麺つゆ
rietan1223 @cook_40042372
家にある材料で初心者さんでも簡単にできる麺つゆレシピです
このレシピの生い立ち
よくうどんや蕎麦を食べるのですが、麺つゆがないことが多くて困ることがありました。家にあるものでその都度麺つゆを作ればいいんじゃないかなと思って考えてみたレシピです。
家にあるものですぐにできる簡単麺つゆ
家にある材料で初心者さんでも簡単にできる麺つゆレシピです
このレシピの生い立ち
よくうどんや蕎麦を食べるのですが、麺つゆがないことが多くて困ることがありました。家にあるものでその都度麺つゆを作ればいいんじゃないかなと思って考えてみたレシピです。
作り方
- 1
材料を全て鍋に入れて、火にかける。
-
- 2
粉末だしが溶けてきて沸騰してきたら、3分ほど中火〜弱火で火にかける。
- 3
火を止めてできあがり。
- 4
暖かいうどんやそばの麺つゆとして使ったり、ざるそばやそうめんに使うめんつゆとして使ったりしてください。
コツ・ポイント
余った麺つゆは保存容器などに入れて冷蔵庫に保管してください。冷蔵庫で1ヶ月を目安に使い切りましょう。
海外旅行大好きで、行った国は４０カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
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