ごま油で炒めるひじき

Name: ごま油で炒めるひじき
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 適宜; ひじき １パック(200gくらい); にんじん 1/3本; ちくわ ２本; 砂糖 １:; 酒 １:; みりん １:; しょうゆ １:

まきちゃん＊º @cook_40255994

神奈川・横浜

困った時のひじき。
これだけでご飯一杯いけるやつ。
このレシピの生い立ち
ごま油が好きなんです。

ごま油で炒めるひじき

まきちゃん＊º @cook_40255994

神奈川・横浜

困った時のひじき。
これだけでご飯一杯いけるやつ。
このレシピの生い立ち
ごま油が好きなんです。

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材料

作りやすい量

ごま油適宜
ひじき１パック(200gくらい)
にんじん 1/3本
ちくわ２本
砂糖１:
酒１:
みりん１:
しょうゆ１:

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作り方

1

ひじきは水でよく洗ってザルにあけて水気を切っておく。
2

その間にちくわを薄めの輪切りに。
にんじんは千切りに。
3

小鍋やフライパンにごま油を気持ち多めに入れて温め、それからひじきだけ先に炒める。
4

生っぽい匂いから海藻のいい匂いに変わったらちくわとにんじんを加え軽く炒める。
5

調味料は全て１:１の割合で足して炒め煮をしていく。
6

私はみりんと砂糖多めにします。ウマウマです(*´∀`)♪

コツ・ポイント

ひじきは最初にしっかり炒めよう。

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つくれぽ

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まきちゃん＊º @cook_40255994

2021/04/07 01:13に公開

神奈川・横浜

2019/4/16 START！閲覧ありがとうございます⸜(*˙꒳˙*)⸝ボチボチとやってますが見ていてくれる人がいるのってとっても嬉しいです。ご飯のヒントに是非見てってくださいね。白米肉食旦那＆長男＆次男＋雑食私。一に白米ニに白米三四も白米五も白米🍚我が家のお茶碗はどんぶりです食卓に悩む毎日。2019.4.16 start＊º

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