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れんこんの挟み揚げ
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れんこんの挟み揚げ-レシピのメイン写真

れんこんの挟み揚げ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

れんこんの、はさみあげ
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材料

  • れんこん 8枚
  • 合い挽き肉 100〜120g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • お水 大さじ3
  • 塩胡椒 適宜
  • おろし生姜 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    れんこんは冷凍を使用しました。合い挽き肉に塩胡椒、玉ねぎみじん切りしたものおろし生姜、片栗粉、酒を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    断面に小麦粉をふりかけたれんこんの上に1の種をのせれんこんをさらにのせて挟む。

  3. 3

    小麦粉とお水混ぜ合わせたものに2をくぐらせ170度の油で揚げて完成

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2021/04/05 02:58に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

はさみ揚げ 片栗粉 れんこん 酒 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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