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春休み最後のランチは手打ち★うどん★
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春休み最後のランチは手打ち★うどん★-レシピのメイン写真

春休み最後のランチは手打ち★うどん★

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

午前中の隙間時間に→うどん生地を仕込み
これから公園遊びε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪
帰宅して、うどん茹でて冷やしうどん に
このレシピの生い立ち
汁は肉汁うどん仕立ての冷やしザル
うどんで家族で→お昼ごはん
に打ちました
♪( ´∀｀)人(´∀｀ ) 人(´∀｀ )♪

午前中の隙間時間に→うどん生地を仕込み
これから公園遊びε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪
帰宅して、うどん茹でて冷やしうどん に
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汁は肉汁うどん仕立ての冷やしザル
うどんで家族で→お昼ごはん
に打ちました
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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

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これから公園遊びε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪
帰宅して、うどん茹でて冷やしうどん に
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うどんで家族で→お昼ごはん
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♪( ´∀｀)人(´∀｀ ) 人(´∀｀ )♪

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これから公園遊びε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪
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材料

3人分
  1. 強力粉 120g
  2. 薄力粉 100g
  3. 塩 3g～
  4. おからパウダー 20g
  5. 水 150g
  6. コストコ プルコギ 300g
  7. めんつゆ 150cc～
  8. 熱湯 500cc
  9. もやし 半袋
  10. パプリカ赤&黄色 適量
  11. オクラ 大さじ6位
  12. 温泉 たまご 3個
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作り方

  1. 1

    ボールに
    うどん材料を加え混ぜ

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方1写真
  2. 2

    水を加えて手ごねする
    一まとまり丸くして

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方2写真
  3. 3

    ラップを掛けて
    冷蔵庫で寝かせて置くε=(ﾉ･∀･)ﾂ

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方3写真
  4. 4

    出掛け後→うどん
    麺棒で延ばし
    ヒダ状に重ねる

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方4写真
  5. 5

    子供も出来る様に
    ♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
    kitchenバサミでチョキチョキ
    cutして→太さ*きしめん*笑。

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方5写真
  6. 6

    たっぷりの熱湯で12分～茹でて流水&冷水で濯ぎ、
    ザル上げして水気を切る。

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方6写真
  7. 7

    プルコギ炒め、めんつゆ
    パプリカ赤&黄色を加熱して
    ～肉汁うどん～付け汁に

    • 春休み最後のランチは手打ち★うどん★作り方7写真

コツ・ポイント

今回は→おからパウダーを
入れて少しヘルシー麺に
仕上げました。

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2021/04/11 05:46に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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