ヤンニョムジャンで韓国風豆腐サラダ

zomizom
zomizom @cook_40301628

韓国の友達直伝のヤンニョムジャンを使った豆腐サラダ。ヤンニョムジャンは作りやすい分量です。
このレシピの生い立ち
韓国の友達に教えてもらったレシピです。

ヤンニョムジャンで韓国風豆腐サラダ

韓国の友達直伝のヤンニョムジャンを使った豆腐サラダ。ヤンニョムジャンは作りやすい分量です。
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韓国の友達に教えてもらったレシピです。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ◎韓国産唐辛子粉(細挽き) 大さじ1/2〜1
  3. ◎白すりごま 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎醤油 大さじ3
  6. ◎ニンニクすりおろし 少し
  7. 刻んだネギかニ お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切ってお皿に盛る

  2. 2

    ◎の材料を混ぜ合わせてヤンニョムジャンを作る

  3. 3

    ヤンニョムジャンと刻みネギをかけてできあがり

コツ・ポイント

刻んだニラを使う場合は、先にヤンニョムジャンに漬けておくとおいしいです。

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食べることが大好きなわが家の覚え書きレシピです。息子たちが自立した時に少しでも役に立つようにレシピを書いておこう!と思い立ちクックパッド始めました。よろしくお願いします。
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