さっぱり！冷やし中華そうめん
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
夏の定番冷やし中華めんをそうめんでアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
使用麺：旨さ覚悟そうめん
人気商品「旨さ覚悟そうめん」のおいしい食べ方をご紹介いたしました。
さっぱり！冷やし中華そうめん
夏の定番冷やし中華めんをそうめんでアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
使用麺：旨さ覚悟そうめん
人気商品「旨さ覚悟そうめん」のおいしい食べ方をご紹介いたしました。
作り方
- 1
オクラはゆでスライスし、ハムときゅうりは細切りにする。トマトは薄く切る。
- 2
旨さ覚悟そうめんは時間通りゆでて、流水であらい水気を切る。
- 3
器に②を盛り、①と錦糸卵、紅ショウガを盛って白ごまをふる。
- 4
冷やし中華スープに③をかければできあがり。
コツ・ポイント
はたけなか製麺の「旨さ覚悟そうめん」をご使用いただければモチモチした食感が味わえます。
創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。手延べ温麺をはじめ、東北大学と連携して開発した塩分無添加の“無塩ZERO温麺”や海藻を練り込んだ“あかもく温麺”など色んなうーめんを製造販売しております。Instagramにておいしい食べ方公開中#はたけなかを美味しく食べる会で検索！！
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