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肉豆腐
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肉豆腐-レシピのメイン写真

肉豆腐

MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

簡単に出来てメインにもなるおかずです。卵でとじたりイカやホタテを入れても美味しいです。
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母のレシピ

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MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

簡単に出来てメインにもなるおかずです。卵でとじたりイカやホタテを入れても美味しいです。
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材料

  • 豚しゃぶしゃぶ肉 300g
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 長ネギ 2本
  • ★だし汁 300cc
  • ★みりん 70cc
  • ★しょうゆ 70cc
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうが薄切り 1片
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて煮立たせる

  2. 2

    お肉を2〜3枚ずつ広げて中火で煮る

  3. 3

    豆腐、長ネギを入れて3分くらい煮る

コツ・ポイント

特にありません

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MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273
2021/04/04 08:50に公開
ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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このレシピのキーワード

肉豆腐 しゃぶしゃぶ用豚肉 豆腐 しょうが 長ネギ

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