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胃腸に優しいカブと卵豆腐のスープ
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胃腸に優しいカブと卵豆腐のスープ-レシピのメイン写真

胃腸に優しいカブと卵豆腐のスープ

ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934

茶碗蒸し風のスープになります。
このレシピの生い立ち
卵豆腐を使って茶碗蒸し風のスープが作れないかと思い作成。

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胃腸に優しいカブと卵豆腐のスープ

ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934

茶碗蒸し風のスープになります。
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材料

2人前
  • 水 400ml
  • 中華だしの素 小さじ1
  • カブ 2個
  • 卵豆腐 2個
  • ほうれん草 50g
  • サラダチキン 1/2
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作り方

  1. 1

    水に中華だしの素を入れる

  2. 2

    1に一口大に切ったカブを入れカブが柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    卵豆腐を崩していれ、付属のタレも合わせて入れる

  4. 4

    ほぐしたサラダチキンと一口大に切ったほうれん草をいれ、さっと火が通ったら完成

コツ・ポイント

ほうれん草を入れたらさっと温める程度で完成。

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ふかぞう
ふかぞう @cook_40125934
2021/04/04 13:38に公開
フードコーディネーター資格保有のイラストレーター。食べるの大好き!作るのも好き。
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このレシピのキーワード

スープ かぶ ほうれん草

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