簡単！牛のたたき
ニンニク、塩、コショウは結構がっつりつけると美味しいです
このレシピの生い立ち
よく行ってた居酒屋さんで教えてもらいました
作り方
- 1
牛ブロックをフォークなどでグサグサ刺します
- 2
塩、粗挽き胡椒、ニンニクをまんべんなくすりこみ 30分くらい常温で放置します
- 3
フライパンに、多めの油を入れ、
肉の表面にすこし焦げ目がつくくらい！ - 4
全面できたらアルミホイルでくるんで、放置です
あら熱が取れたら出来上がり
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21749431
