一度も手に触れず♡簡単タルト作り
手もキッチンも汚さずにタルトが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
打ち粉を使うと粉っぽくなったり
キッチンが粉まみれになってしまったり。
使わずに出来ないか考えたら
手も麺棒もキッチンも汚さず良い事尽くめ♡♡
一度も手に触れず♡簡単タルト作り
手もキッチンも汚さずにタルトが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
打ち粉を使うと粉っぽくなったり
キッチンが粉まみれになってしまったり。
使わずに出来ないか考えたら
手も麺棒もキッチンも汚さず良い事尽くめ♡♡
作り方
- 1
ボウルに柔らかくしたバター・砂糖をよく混ぜ
卵黄・バニラを加え混ぜる - 2
薄力粉を振るい入れ
ヘラ等で切るように混ぜ
まだ粉っぽさが残るくらいでビニール袋に移します - 3
袋の中でモミモミ♪♪
大体ムラなく混ざったら
少し平らに広げて
ビニール袋のまま冷蔵庫で寝かせます（30分位） - 4
台にラップを敷いて生地を乗せます
上にクッキングシートを広げて麺棒で伸ばしていきます
麺棒にも生地が付くことはありません -
- 5
伸びにくい時はシートを一旦剥がしてみたり
シートに生地が付く場合は冷蔵庫でもう少し冷やして下さい - 6
型よりひとまわり大きめに伸ばしたら
シートを外してラップの面が上になるようタルト型に乗せます。
シートは捨てないでね - 7
ラップの上から指で押さえて型に敷き詰めます。
まだ一度も生地に手を触れていません♪♪ -
- 8
麺棒を転がしてはみ出た生地を取ります
ラップを外し（生地が付く時は一旦冷蔵庫へ)
余った生地は冷凍庫へ（次回使用可） -
- 9
外したクッキングシートを８折にし円形になるよう端をカット
縁にハサミで切り込みを入れます -
- 10
フォークでピケ(穴開け)し
シートを敷いたら冷蔵庫で30分位冷やします -
- 11
重石を乗せ180°Cのオーブンで15分
重石とシートを外してもう５分焼く
(お米や小豆でも代用可能) -
- 12
タルトの焼き上がりです♡
(アーモンド生地を乗せて焼く時も空焼きは必要です)
-
- 13
お好みでカスタードクリームを乗せてフルーツを飾ったり♪♪♪
- 14
ナッツのタルトはこちらをタップしてね♡
ID:21748044 -
コツ・ポイント
この方法なら手も麺棒も一度も生地に触れず全く汚れません♡
打ち粉も必要無いのでキッチンが粉まみれになる事もないんです♪♪
洗い物もゴミも最小限！
是非試してみて下さいね
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