人気検索トップ10入!簡単!鶏の照焼き丼

MaMenco
MaMenco @cook_40244746

お昼御飯や時間がない時にささっとできるどんぶりです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼物を作りたくて。

人気検索トップ10入!簡単!鶏の照焼き丼

お昼御飯や時間がない時にささっとできるどんぶりです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼物を作りたくて。

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材料

  1. 鶏モモ 1枚
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. ネギ 適量
  7. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモを皮目から焼く。鍋蓋などで重石をして焼くと綺麗に焼き目がつきます。

  2. 2

    両面焼けたら調味料を入れ、鶏肉に絡ませる。絡めた鶏肉は取り出し、タレを少し煮詰める。

  3. 3

    取り出し粗熱が取れた鶏肉を削ぎ切りにし、御飯に並べタレをかけ、お好みで胡麻、ネギをかければ出来上がり。

  4. 4

    もっと簡単にしたければ…
    調味料を市販のすき焼きのタレ1つに変更可。

  5. 5

    人気検索トップ10入りしました。

コツ・ポイント

皮をパリッと焼くのがポイント!お好みでマヨネーズをかけても美味しくいただけます。もっと簡単にしたければ、市販のすき焼きのタレを使うと簡単に!

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仕事でもご飯を作り、家でも家族にご飯を作り…一日中キッチンに立ってるMaMencoです。日々のご飯をアップできたらな〜〜と思ってます。食べるのも作るのも大好き。「美味しい」と言ってもらえる事はもっと大好きです。よろしくお願いします。
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