キャベツ、肉を使わないお好み焼き

藤和mama
藤和mama @cook_40125736

乾物を使ったお好み焼きのご紹介です

乾物は保存ができます
作りたいときに作れる優れものです
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード:『明日想い』
是非チェックしてみてください!

キャベツ、肉を使わないお好み焼き

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乾物は保存ができます
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材料

2人前
  1. 切干大根A(日本産) 30g
  2. ★ベトナム産着色素干し小エビ 5g
  3. 大豆ミートミンチ)日本産 20g
  4. ★乾椎茸日本産スライス3mm 10g
  5. スイートコーン 20g
  6. お好み焼き液
  7. 小麦粉 50g
  8. 水またはしいたけの戻し汁 70ml
  9. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    お好み焼き液の材料をボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせます

  2. 2

    水戻しした乾物を入れます

  3. 3

    小エビ、スイートコーンを入れます

  4. 4

    油をひいたホットプレートで両面をしっかりと焼いていきます

  5. 5

    お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかけて完成です

コツ・ポイント

肉、キャベツ不使用のレシピです
乾物は保存が利くため、常備食としても活躍します

切干大根のシャキシャキとした食感が特徴です

お子様と一緒にホットプレートで作るのもよいと思いますよ

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