簡単！冷しゃぶ
スーパーの安いお肉を柔らかく、さっぱり食べられる冷しゃぶです！
このレシピの生い立ち
久々に食べたくなったので作りました！
作り方
- 1
鍋に水、塩、酒を入れ沸騰させる。
(お肉が格段に柔らかくなります！) - 2
沸騰したら豚ロースを茹でる。
(一枚ずつ丁寧に開いて入れるとより美味しくできます！) - 3
茹で上がったらザルにあげて冷ます。
- 4
もやしをレンジで500Wで1分半チンする。終わったらザルに入れて冷ます。
- 5
【シャリアピンソース】
玉ねぎをすりおろす。 - 6
玉ねぎと☆の材料全てをフライパンに入れ熱する。
- 7
玉ねぎに火が通ったら完成。
- 8
最後にもやし→豚ロース→ソースの順で盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ソースたっぷりがおいしいです！
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