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簡単！豆ごはん♪
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簡単！豆ごはん♪-レシピのメイン写真

簡単！豆ごはん♪

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

春の訪れに、たけのこ、ワラビと共に旬を感じさせてくれる実エンドウを使って春らしい豆ごはんを味わってみてくださいね

このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から喜んで食べてくれましたので春になれば、必ず１度は作ります
^ ^

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子供が小さい頃から喜んで食べてくれましたので春になれば、必ず１度は作ります
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まこぴキッチン @cook_40097297

春の訪れに、たけのこ、ワラビと共に旬を感じさせてくれる実エンドウを使って春らしい豆ごはんを味わってみてくださいね

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子供が小さい頃から喜んで食べてくれましたので春になれば、必ず１度は作ります
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材料

  • 米 2カップ
  • エンドウ豆（正味） 150g
  • 粗塩 小さじ 1
  • 酒 大さじ 1
  • 水 2C＋40cc
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作り方

  1. 1

    お米は炊く30分位前に洗ってザルにあげておく！

    • 簡単！豆ごはん♪作り方1写真
  2. 2

    エンドウ豆は鞘から外して洗って水気を切っておく

    • 簡単！豆ごはん♪作り方2写真
  3. 3

    釜に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜてその上に豆を乗せいつも通りに炊く。

    • 簡単！豆ごはん♪作り方3写真
  4. 4

    「炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する」

コツ・ポイント

特に難しいところはありませんが、炊き立ては豆が青くて美味しそうに見えますが炊飯器の中で保温すると、豆の色が変色するので食べるタイミングで炊けると良いですね〜^ ^

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2021/04/05 06:26に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 米

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