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ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方
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ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

とても簡単に筋取れますょ。

このレシピの生い立ち
面倒だと思いがちな筋の処理でついつい
懸念がちだと...
身体にもとてもいいササミを活用して欲しくて

とても簡単に筋取れますょ。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

とても簡単に筋取れますょ。

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材料

2〜3人分
  • ササミ 6本(約350g)
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作り方

  1. 1

    筋に沿って切り込みを入れる。

    • ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方作り方1写真
  2. 2

    反対側も同じ様に切り込みを入れる。

    • ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方作り方2写真
  3. 3

    両サイド切り込みが入れば
    筋を摘み引きながら筋を取る。

    • ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方作り方3写真
  4. 4

    ササミを開く。

    ID21728250 茹で方は参考にして下さい。

    • ゆかりのイブクロ  ササミの筋の取り方作り方4写真

コツ・ポイント

筋を摘みながら引くと取りやすいです。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2021/04/04 06:39に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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ささみ

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