箸休め☆大根漬け物
SAYURI1024 @cook_40055240
ポリポリ止まらない。箸休めに最高
このレシピの生い立ち
銀杏切りにして一晩置いてから家の中にあるもので簡単に作ってみました。
アプリでひらく作り方
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銀杏切りした大根に塩をふり一晩置く。
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水気を絞る。かなり水が大根から出てるので軽くで良い
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★を入れて混ぜてすぐ食べても大丈夫です。味がしんなり馴染んでから食べるのがおすすめ。
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使用したオーガニック調味料
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コツ・ポイント
大根を一晩置いて水分も適度にぬけるので美味しい
リアクション
レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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