筍の含め煮から作る筍の天ぷらです。
揚げたても美味しいですが、冷めても美味しいので、お弁当にも◎です♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
天ぷらを揚げながらつまみ食いをし、「無くなるわ〜」って笑いながらよく食べました♪