黄身と白身に分けた卵の、白身をかき混ぜる。黄身も別の椀に入れて少し混ぜておく。面倒臭い場合は全部入れてかき混ぜる。

白身のダマリが無くなったら、黄身とパックのネギと出汁を投入。しんなりするまでさらに混ぜる。

卵焼き器に入れて焼く。

何度か丸める。丸めたら端に寄せて、また卵を入れる。この時ネギがダマリになっても気にしなくて良い。

卵焼きをひっくり返すヘラは柔らかくて平たいものが良い。
難易度は高いが箸でも可能。レッツチャレンジ！

完成！　ごめんつゆの代用品を使いたい場合はめんつゆが良いかも。