エシャレットの葉は、食べやすいように3cmくらいの長さに切ります。

平たい器に、根元のほうから入れます。(注;ターンテーブルがない電子レンジは、下から温まるため。)

ラップをかけ、
600w１分加熱します。

練り梅、煎りゴマ、ゴマ油を入れて、味が均一になるよう混ぜ合わせます。