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めかじきのカレーピカタ
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めかじきのカレーピカタ-レシピのメイン写真

めかじきのカレーピカタ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さんも食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
全体量で大人2人分と幼児1人分が目安です。
(幼児は全体の1/5量程度)

大人1人分
【エネルギー】168kcal
【塩分】1.0g(ケチャップなし)

幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さんも食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
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大人1人分
【エネルギー】168kcal
【塩分】1.0g(ケチャップなし)

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めかじきのカレーピカタ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さんも食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
全体量で大人2人分と幼児1人分が目安です。
(幼児は全体の1/5量程度)

大人1人分
【エネルギー】168kcal
【塩分】1.0g(ケチャップなし)

幼児から大人まで幅広い世代におすすめです。ピカタにすることでしっとりと仕上がりお子さんも食べやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
全体量で大人2人分と幼児1人分が目安です。
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材料

  1. めかじき 200g(2切れ)
  2. 酒 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/4
  4. 薄力粉 適量
  5. カレー粉 小さじ1/4
  6. 卵 1個
  7. 油 大さじ1
  8. ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    めかじきを1㎝厚さのそぎ切りにし、酒、塩を順にからめ、10分おく。

  2. 2

    薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせ、水けをふきとっためかじきにまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、②に溶き卵をからめ両面を焼く。

  4. 4

    食べやすく切って器に盛り、お好みでケチャップを添える。

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
2021/04/22 08:04に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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