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本場メキシコのサルサ　焼き編
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本場メキシコのサルサ　焼き編-レシピのメイン写真

本場メキシコのサルサ　焼き編

メキシコ案内所
メキシコ案内所 @cook_40420839

焼くことで香ばしい香りがついて絶品。BBQなどにかかせません。
このレシピの生い立ち
昨日の我が家のサルサ

焼くことで香ばしい香りがついて絶品。BBQなどにかかせません。
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本場メキシコのサルサ　焼き編

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材料

１人
  1. 塩 適量
  2. トマト 一個
  3. 青唐辛子 一本
  4. 玉ねぎ中 1/8個
  5. にんにく ひとかけら
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作り方

  1. 1

    鉄板の上で中火でゴロゴロ焼く

    • 本場メキシコのサルサ　焼き編作り方1写真
  2. 2

    じっくり焼いて、こんがり焼き目をつけて、しっかり火を通す。

    • 本場メキシコのサルサ　焼き編作り方2写真
  3. 3

    ミキサーにかける。塩で味の調整をする。水分が足りなかったら少し水を入れる

    • 本場メキシコのサルサ　焼き編作り方3写真
  4. 4

    タコス、チップス、お肉などにかけて召し上がれ!

    • 本場メキシコのサルサ　焼き編作り方4写真

コツ・ポイント

よく焼くこと。トマトと唐辛子の比率は1対1。

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メキシコ案内所
メキシコ案内所 @cook_40420839
2021/04/10 14:03に公開
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