何かに載ってたレシピの覚え書きです。このレシピの生い立ち何かで見かけたレシピをうろ覚えで作ったら美味しかった！
新玉ねぎをスライスしてしばらく放置。空気にさらして辛み取り。
豆腐は冷えたままか、少し温めてもどちらでもお好みで。（玉ねぎの辛さに敏感な方は一緒に温めるのもオススメ）
○が付いたドレッシングの材料を全部混ぜておく。
豆腐、玉ねぎの上にドレッシングをかけて、その上に海苔千切って散らす。
お好みで七味をかけても美味しい♪
すりごまはえごまに変えたり、お酢も穀物酢やりんご酢にしたり、ちょっとしたアレンジはなんでもいけます♪
新玉ねぎは空気にさらせば栄養そのままで辛みが取れます♪
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