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飛竜頭とわらびの煮物
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飛竜頭とわらびの煮物-レシピのメイン写真

飛竜頭とわらびの煮物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

旬ですね。
和食の煮物、外せません。
このレシピの生い立ち
この組み合わせの煮物が大好き。
旬のわらびを買ったので、作ってみました。

旬ですね。
和食の煮物、外せません。
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この組み合わせの煮物が大好き。
旬のわらびを買ったので、作ってみました。

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飛竜頭とわらびの煮物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

旬ですね。
和食の煮物、外せません。
このレシピの生い立ち
この組み合わせの煮物が大好き。
旬のわらびを買ったので、作ってみました。

旬ですね。
和食の煮物、外せません。
このレシピの生い立ち
この組み合わせの煮物が大好き。
旬のわらびを買ったので、作ってみました。

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材料

  • 飛竜頭 6個
  • ワラビ 100g
  • 出し汁 200cc
  • 砂糖 大3
  • 薄口醤油 大3
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作り方

  1. 1

    ぬかであく抜きをしたワラビを使います。

    • 飛竜頭とわらびの煮物作り方1写真
  2. 2

    適当なお当な大きさに切っておきます。

    • 飛竜頭とわらびの煮物作り方2写真
  3. 3

    お鍋にだし汁を入れ、油抜きをした飛竜頭を入れます。
    調味料も入れ、煮ます。

    • 飛竜頭とわらびの煮物作り方3写真
  4. 4

    3に2を入れさっと煮て仕上げます。

    • 飛竜頭とわらびの煮物作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて頂きます。

    • 飛竜頭とわらびの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

旬のわらびを使って煮物にしてみました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2021/04/14 07:32に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき わらび

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