自家製なめ茸(*≧∀≦*)
市販品には入ってないナメコやしめじ、椎茸も楽しめる自家製のナメタケ(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
作り方
- 1
鍋に水、鰹だし、醤油、酒、砂糖、米酢を入れて沸かします。
- 2
①にエノキタケ、ナメコ、しめじ、椎茸を入れて煮ます。滑りが出たら火を止めて、熱が取れたら瓶に詰めて冷やせば完成です。
コツ・ポイント
簡単ですが、それなりの味になりますよ~(ノ´∀`*)
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