フライパンにごま油大さじ１を入れ中火で熱し、ご飯を入れてフライ返しで軽く押さえつけて焼きます。

ご飯の焦げ具合を確認し、少し焦げ目がついたら、裏返して、１と同じように焼きます。

フライパンにサラダ油小さじ１を入れて中火で熱し、切れ目入り厚切り牛カルビを焼きます。

３のカルビを５センチ程に切ります。

丼ぶりに２のご飯を盛り、４のカルビと３色ナムル（市販）を盛り付けます。

3のカルビを焼いて残ったたれにコチュジャンを混ぜ合わせ、全体にかけます。