レタスを１センチ角に切ります。

フライパンにサラダ油小さじ１を入れ、切れ目入りサムギョプサルを中火で焼きます。焼き色がついたら、一度取り出します。

取り出した切れ目入りサムギョプサルをハサミまたは包丁で短冊切りします。

２のフライパンにごま油小さじ１を入れて、ご飯を中火で炒めます。

香ばしい香りがしてきたら、１のレタスと３のお肉を入れて、塩こしょうで味を整えます。

炒め終わったら、お皿に盛り付けます。