卵バターなし 桜の絞りクッキー
nikoricafe @cook_40193635
桜の季節にぴったりのおやつ。卵もバターも使っていないので軽くてついつい手が出ます！
このレシピの生い立ち
桜をイメージしたクッキーを作りたいと思い出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、桜パウダー、アーモンドプードルは合わせて振るっておく。
- 2
ボウルに粉類を入れ、太白ごま油を入れさっくり混ぜる。メープルシロップと豆乳を合わせ、ボウルに加え混ぜる。
- 3
少し緩いくらいですが大丈夫です！
- 4
170℃のオーブンで15分程度焼き冷ます。
- 5
ホワイトチョコを溶かし半分くらいにつけて乾かないうちにフリーズドライイチゴを飾る。
コツ・ポイント
桜パウダーは製菓材料店で購入しました。
3.4cmの円に絞ると食べやすいと思います。
リアクション
レシピ作者
都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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