キクラゲが美味しい!混ぜるだけタコキムチ

及川真愛弥
及川真愛弥 @cook_40296879

材料を切って混ぜるだけの簡単レシピです。キクラゲが美味しいのでお好みで2袋入れてもいいです。ゴマ油が味の決め手です。
このレシピの生い立ち
タコキムチを簡単にゴマ油風味に仕上げました。キクラゲも入っていてオススメのタコキムチです。お正月になるとスペシャルバージョンとして、塩抜きしたクラゲを入れたりしています。

キクラゲが美味しい!混ぜるだけタコキムチ

材料を切って混ぜるだけの簡単レシピです。キクラゲが美味しいのでお好みで2袋入れてもいいです。ゴマ油が味の決め手です。
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タコキムチを簡単にゴマ油風味に仕上げました。キクラゲも入っていてオススメのタコキムチです。お正月になるとスペシャルバージョンとして、塩抜きしたクラゲを入れたりしています。

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材料

  1. 茹でタコ 1/2はい
  2. 乾燥キクラゲ 1袋(お好みで2パックでも)
  3. キムチ(市販品) 1パック(300g)
  4. ゴマ 50cc

作り方

  1. 1

    トップバリューさんのキムチを使用しました。今回のタコキムチによく合います。

  2. 2

    キクラゲを水に浸けて戻しておく。(今回は2パック使いました。)

  3. 3

    キクラゲの水気をキッチンペーパーで拭き、食べやすいサイズに切る。

  4. 4

    タコをひと口サイズに切る。

  5. 5

    ボウルにタコ、キクラゲ、キムチ、ゴマ油を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    器に盛りつける。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時、味が染み込むように手でしっかり混ぜて下さい。
混ぜる時は、手が荒れたり、傷があると染みるので使い捨てのビニール手袋をつけて下さい。

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