外は、サクッ、中はじゅわっ。
中身を見なければ、まるでトンカツ。
冷めても柔らかくて美味しいので、お弁当の一品に。
このレシピの生い立ち
以前、『オレンジページ』で
紹介されていた節約レシピでは、おろしニンニク、醤油、ごま油、お砂糖の味付けだったと記憶していますが、焼肉のたれで応用できないかな、と思って作ってみました。