キャベツの葉を剥がしてボウルに入れてラップをしてレンジで2分。

1のキャベツに、豚ロース薄切りを乗せて、胡椒をかけて巻いて楊枝で止めて、鍋に並べる。

2の鍋に、水600cc、コンソメ顆粒、塩、ローリエを入れて、人参の型抜きと残りのみじん切りを入れて、蓋をして15分煮る。