レシピと言うほどのものではないのですが…
子供の頃からご飯にぶっかけて食べてました。花芽の茗荷より好きです。

このレシピの生い立ち
庭の日当たりが悪い所に植えっぱなしなのに、毎年　健気に顔を出してくれるミョウガ。春の味です。いや初夏のかな？