ウドの筑前煮
チーミエ @cook_40431525
ウドを中心とした筑前煮です。
翌日に味が染み込むので、翌日に食べるのを勧めます。
このレシピの生い立ち
知人からウドをいただき、友人の勧めで試しに作ってみたかったから。
ウドの筑前煮
ウドを中心とした筑前煮です。
翌日に味が染み込むので、翌日に食べるのを勧めます。
このレシピの生い立ち
知人からウドをいただき、友人の勧めで試しに作ってみたかったから。
作り方
- 1
ウドを斜め切りに切る。
-
- 2
にんじんを短冊切りに切る。
-
- 3
インゲンもざく切りに切る。
-
- 4
こんにゃくを短冊切りに切る。
-
- 5
フライパンに水を入れて、ウドを入れて茹でる。
-
- 6
沸騰したら、調味料以外の材料を全て入れる。
-
- 7
5分間茹でた後、各調味料を入れて煮込む。
-
- 8
沸騰したら、火を止めて10分間放置する。
コツ・ポイント
ポイントは１点。
1点目は、味の染み込み。当日食べても味が染み込みが不十分。翌日に食べるのを勧める。
似たレシピ
-
-
-
ワンボウルで簡単【Bistro筑前煮】 ワンボウルで簡単【Bistro筑前煮】
スチームオーブンレンジBistroで作るワンボウル煮物『筑前煮』です。簡単にとても美味しい筑前煮が出来上がります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764012
