塩だれで☆簡単塩から揚げ
エマニエル・藤子 @cook_40044946
業務スーパーで売ってる【塩だれ】を使った、超簡単塩から揚げー(*≧∇≦)ﾉ
ふっくらジューシーで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
購入した塩だれが結構余ってたので、から揚げの味付けに使用してみました！
塩だれで☆簡単塩から揚げ
業務スーパーで売ってる【塩だれ】を使った、超簡単塩から揚げー(*≧∇≦)ﾉ
ふっくらジューシーで美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
購入した塩だれが結構余ってたので、から揚げの味付けに使用してみました！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、★と一緒にジップロックに入れて揉みこみ、冷蔵庫に入れて一晩おく。
- 2
①に片栗粉をまぶし、160℃の油で揚げ、薄いきつね色になったら一旦取り出す。
- 3
180℃に油の温度を上げ、②を入れて二度揚げする。香ばしい色になったら取り出す。
- 4
業務スーパーで売ってる塩だれです。安いので重宝しますよ！
-
コツ・ポイント
二度揚げするとカリ&ジューシーに仕上がる♪
鶏肉が安い時に購入して大量に作って冷凍保存♪
お弁当のおかずや忙しい時にレンジでチンして簡単に食べられる。
解凍してトースターで焼くとカリッと仕上がるよ♡
お好みでケチャップやレモンをかけて♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764033
