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春菊とトマトのわさびサラダ
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春菊とトマトのわさびサラダ-レシピのメイン写真

春菊とトマトのわさびサラダ

マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

濃緑の春菊と真っ赤なトマト。体に良い野菜を食べてるぞ！と実感できる副菜サラダです♪
このレシピの生い立ち
簡単で、、野菜がたくさん食べられる、彩りの良い副菜が好きなので。

濃緑の春菊と真っ赤なトマト。体に良い野菜を食べてるぞ！と実感できる副菜サラダです♪
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簡単で、、野菜がたくさん食べられる、彩りの良い副菜が好きなので。

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マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637

濃緑の春菊と真っ赤なトマト。体に良い野菜を食べてるぞ！と実感できる副菜サラダです♪
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簡単で、、野菜がたくさん食べられる、彩りの良い副菜が好きなので。

濃緑の春菊と真っ赤なトマト。体に良い野菜を食べてるぞ！と実感できる副菜サラダです♪
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材料

2人分
  • 春菊 1パック
  • トマト 1個
  • ○チューブわさび 5㎝~
  • ○醤油 小さじ1
  • ○ゴマ油 小さじ1/2
  • ○だしの素 ほんの少量
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作り方

  1. 1

    よく洗った春菊を、塩ひとつまみ(分量外)入れて沸騰させた湯で、さっと茹でます。
    ザルにあげ、水で冷やして軽く絞ります。

    • 春菊とトマトのわさびサラダ作り方1写真
  2. 2

    食べやすくカット。

    • 春菊とトマトのわさびサラダ作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーに包んで、ギュッと絞って。

    • 春菊とトマトのわさびサラダ作り方3写真
  4. 4

    一口大にカットしたトマトと一緒にボウルに入れます。
    ○の調味料をよく混ぜ合わせて。

    • 春菊とトマトのわさびサラダ作り方4写真
  5. 5

    全体に調味料をよく絡ませれば出来上がり。
    食べるまで冷蔵庫で冷やしておいてね♪

    • 春菊とトマトのわさびサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

だしの素は、ほんの気持ち程度、味を整える感じで。
わさびは、お好みでもっと増やしてもOKです。

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マロンへてん
マロンへてん @cook_40265637
2021/04/11 09:14に公開
仕事でお客様のお家での料理代行を受け持ったのを機に料理への意識が大きく変わりました。皆さんのバラエティー豊かなレシピに助けられ、自宅での料理の献立に悩んだ時も、考えるより先にクックパッド開いてカンニングしてます。つくれぽやいいね！はささやかな喜びです。ありがとうございます(^o^)
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 トマト わさび

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