甘酒チキンソテー みそ

かなちょろ25 @cook_40128310
甘酒とみそ、発酵食品大量づかいメニューです。お腹に優しいのかな?とにかく簡単でおいしくお弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
冬に余った甘酒を活用しました。甘酒大量消費できます。
甘酒チキンソテー みそ
甘酒とみそ、発酵食品大量づかいメニューです。お腹に優しいのかな?とにかく簡単でおいしくお弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
冬に余った甘酒を活用しました。甘酒大量消費できます。
作り方
- 1
鳥もも肉に味がしみやすいよう全体をフォークで刺し、塩コショウ(お好みで)をふりかけ軽く揉んでおきます。
- 2
甘酒とみそを混ぜ合わせます。
- 3
2に、鳥もも肉を30分ほど浸します
- 4
焼きます。
焦げやすいので、表面が焼けるくらいにし、あとはレンジで加熱したら確実に火が通ります
コツ・ポイント
焦げやすいので初めは弱火がおすすめです
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