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骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡
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骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡-レシピのメイン写真

骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

骨付きもも肉をフライパンで焼くだけでは中々火が通らないので煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを投入して豪華に見える料理を作りたくて

骨付きもも肉をフライパンで焼くだけでは中々火が通らないので煮込んでみました。
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骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡

まろまろん♡
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骨付きもも肉をフライパンで焼くだけでは中々火が通らないので煮込んでみました。
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材料

1人分
  • 骨付きもも肉 １本
  • 玉ねぎ 4分1
  • 茄子 半分
  • ブロッコリー 3切れ
  • ミニトマト 3個
  • 塩コショウ 少々
  • 水 300cc
  • 香味ペースト 大さじ1
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作り方

  1. 1

    骨付きもも肉に塩コショウする。

    • 骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焦げめがつくくらい両面を焼く。

    • 骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡作り方2写真
  3. 3

    水を200cc入れ香味ペーストを大さじ1入れ、玉ねぎ、茄子、ブロッコリーを投入する。

    • 骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡作り方3写真
  4. 4

    水分が減ったので100cc追加
    蓋をして再び水分がなくなるまで煮詰める。
    ミニトマトを入れ出来上がり♪

    • 骨付きもも肉の簡単スープ煮込み♡作り方4写真

コツ・ポイント

骨付きもも肉を焦げ目がつくくらい焼いておく

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319
2021/04/14 12:13に公開
お菓子作り大好き、うちカフェをしてお料理を作るのが楽しみです♪笑顔で食べてもらうと幸せな気持ちになります♡
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