骨付きもも肉に塩コショウする。

フライパンで焦げめがつくくらい両面を焼く。

水を200cc入れ香味ペーストを大さじ1入れ、玉ねぎ、茄子、ブロッコリーを投入する。

水分が減ったので100cc追加
蓋をして再び水分がなくなるまで煮詰める。
ミニトマトを入れ出来上がり♪