玉葱に漬け込んだ☆牛肉のはちみつ醤油焼き
アイコ15 @cook_40296491
前の晩に仕込んでおいて朝は焼くだけの蜂蜜醤油味の焼肉。
#お弁当#漬け込み#焼肉
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかく仕上げたくて、すりおろし玉ねぎに漬け込んでみました。
玉葱に漬け込んだ☆牛肉のはちみつ醤油焼き
前の晩に仕込んでおいて朝は焼くだけの蜂蜜醤油味の焼肉。
#お弁当#漬け込み#焼肉
このレシピの生い立ち
お肉を柔らかく仕上げたくて、すりおろし玉ねぎに漬け込んでみました。
作り方
- 1
保存袋に、めんつゆ、みりん、酒、胡麻油、はちみつ、すりおろした玉ねぎを入れる。
-
- 2
保存袋の封を閉じて、揉んで混ぜる。
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- 3
牛肉を入れる。
-
- 4
石づきを切って、ほぐした舞茸を入れ、保存袋の封を閉じて、軽く揉み込んだら、冷蔵庫に入れておく。
※一晩くらい -
- 5
フライパンを熱して、お肉を並べる。
※中火 -
- 6
焼き目がついたら裏返して、保存袋の中身を全て加え、2分弱、加熱する。
-
- 7
お弁当箱に入れて、できあがり。
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コツ・ポイント
・玉ねぎはすりおろす。
・濃いめの味が良ければ醤油を小さじ1/2弱足したみてください。
・豚肉でも◎
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