ル・クルーゼで炊くもっちりご飯
ききみにみき☆ @cook_40439006
お鍋でも簡単にご飯が炊けます☆
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れてから、ル・クルーゼで炊くように。炊飯器より美味しいからずっとこのスタイルです！
ル・クルーゼで炊くもっちりご飯
お鍋でも簡単にご飯が炊けます☆
このレシピの生い立ち
炊飯器が壊れてから、ル・クルーゼで炊くように。炊飯器より美味しいからずっとこのスタイルです！
作り方
- 1
雪若丸をボウルに入れ、たっぷりのお水(分量外)で15分浸水させる。
- 2
ザルにあげ、水を自然にきる。
- 3
雪若丸をル・クルーゼのお鍋にうつし、水400ccを入れて炊く。
沸騰するまでは強火で、沸騰後は蓋をして弱火で13分。 - 4
炊き上がったら15分蒸らす。
-
コツ・ポイント
しっかり沸騰してから弱火にして、蒸らし終わりまで蓋を開けないこと。
お焦げをつけたければ、炊飯時間を15分程度&中火寄りの弱火にしてみると◯
似たレシピ
-
-
ストウブ（ルクルーゼ）で炊くおいしいご飯 ストウブ（ルクルーゼ）で炊くおいしいご飯
敬遠しがちだけど、思ったより簡単♪炊飯器で炊くよりやっぱり美味しい！ＩＨでも上手に炊けますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
みかさや -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764206
