ナスと豆腐のミートグラタン
お豆腐とゼロカロリーのチーズを使っているのでヘルシーに頂けます。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、人参をみじん切りにします！
- 2
合挽き肉をフライパンで少し焦げ目が付くくらいに炒めます！お肉に焦げ目が着いたら、ローリエ、ニンニクを入れ炒めます。
- 3
ニンニクの香りが出たら人参、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通り始めたらホールトマトコンソメを入れて煮詰めます。
- 4
ミートソースが出来たら耐熱容器に引きます。
-
- 5
そして、茄子を短冊切りにして少し水につけてアク抜きをし、油を引いて炒めます。
- 6
炒めた茄子をミートソースの上に引いていきます。
-
- 7
そして、豆腐を短冊切りにして茹でます。
- 8
ホントは、ここでミートソースを重ねたかったのですが少なく作ってしまったので、茄子の上に豆腐を重ねます。
-
- 9
その上にチーズを乗せて焼き上げて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
焦がさないように出来上がりを見ながら焼き上げます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン ヘルシー！ナスとキノコ豆腐ミートグラタン
豆腐を使うのでヘルシー‼︎しかもミートソースのおかげで楽ちん♫豆腐の水切りが面倒な方は食パンかご飯でどうぞ^o^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21764638
