野菜をたくさん取る事ができ、おかずになる味噌汁ですこのレシピの生い立ち深夜食堂を見て。、
キャベツを乱切りにする
玉ねぎは串切りに。こんにゃくは手でちぎる
豚バラは3cmくらいに切る
ごぼうをささがきにする
ごま油を投入し、豚バラを色が変わるまで焼く。その後、1.2.4を入れてよく馴染ませる。
全体に火が通ったら水を投入し、煮込む。アクを取るのをお忘れなく
味噌を溶かし完成
こんにゃくを手でちぎって食べるといびつなボリュームを感じ、美味しいバターはお好みで投入すると、北海道っぽくなります。
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