赤いパプリカは縦に千切りに、にらは５センチ幅にカットしてください。

豚の１センチに幅にきります。たのこ玉ねぎも千切りにします。はるさめは、お湯でもどしておきます。

温まったフライパンにゴマ油大さじ１杯を入れ、豚肉とにんにく、おろししょうがを入れて炒めます。

ニラ以外の野菜をいれて炒め油がなじんだら、鶏ガラスープと春雨をいれます。

４にニラと★を入れて汁気がなくなるまで炒め、ごま油とコチュジャンを最後入れたら出来上がりです。コチュジャンは、お好みで。