かぶらの使い切りレシピ　塩昆布きんぴら

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ma’am
ma’am @cook_40167879

あまりがちなかぶらの茎や葉っぱ全部使い切りましょう
このレシピの生い立ち
かぶら蒸しをした後の茎や葉っぱを簡単に一品にしたくて作りました

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材料

  1. かぶらの茎 ２本ぶん
  2. かぶらの葉っぱ ２本ぶん
  3. ごま油 大さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. 塩昆布 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    かぶは6732527で蕪蒸しに使う

  2. 2

    茎と葉っぱはよく洗い3センチくらいに切る

  3. 3

    フライパンを温めごま油で茎を炒めるしんなりしたら葉っぱを入れて酒を振る火を止めて塩昆布をひとつかみ入れて混ぜる

コツ・ポイント

茎を先に炒めてから葉っぱを入れてください

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レシピ作者

ma’am
ma’am @cook_40167879
に公開
料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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